torsdag 6 maj 2021

Trädgårds målla

 Igår lade jag upp en liten film när jag planterade två olika sorters tomater här kommer lite bilder från samma tillfälle. Ibland tänker jag att jag är galen, "en miljon" saker på några minuter vill jag hinna.

Ha nu den bästa av dagar!





onsdag 5 maj 2021

Kväll i stugan!

 Efter en kväll med studier, som jag tyvärr inte riktigt orkade så mycket som jag hade tänkt på grund av trötthet, men efter en hel arbetsdag kan det bli så. Hoppas att jag orkar mer i morgon, men jag har läst mycket i helgen också, så jag hoppas verkligen att det skall räcka till. Jag är en sådan människa som tror att det aldrig är tillräckligt bra, nästan vad det än gäller så tror jag att det krävs så mycket mer, men sedan blir jag ofta så positvt överraskad de gånger jag får respons att det är okej eller mer därtill.

Ha nu en fin kväll, alla ni trogna läsare som väljer att lägga av er dyrbara tid och titta in här!



Studier



 Ikväll blir det studier för hela slanten eftersom vi skall ha ett seminarium på fredag och jag behöver  hinna läsa ganska mycket litteratur, dock är litteraturen väldigt intressant, så jag vill verkligen tro och hoppas att det skall gå bra.


Tomater i växthuset

Dagarna de bara rullar på i full fart!

 Dagarna de bara rullar på i full fart, förstår inte hur fort det går. Svårt att förstå att vi redan är några dagar in i maj. Kan det bero på att vi har haft så kallt har jag tänkt tidigare och så är det nog, men i natt hade vi hela sexgrader, så nu är det nog på väg åt rätt håll. 

Hoppas att din dag är precis så som du vill ha den!



Gårdagen!

 Gårdagen avslutades på bästa sätt med en tidigare kollega och vän. Vi tog en ganska lång promenad och hade både roliga och allvarliga samtal. Kan livet vara bättre, tror inte det.

Nu väntar en vanlig onsdag och jag skall få träffa min kollega igen som varit borta under en längre tid, toppen att hon är tillbaka. I dessa tider brukar vi promenera på vår planering, bästa sättet om man inte har något som måste antecknas genast.



Oj,oj så roligt

 Så roligt jag hade när jag kom hem från jobbet igår, innan jag tog tag i mina studier, men det är förstås också roligt annars hade jag inte gjort det, så det är högst frivilligt att studera i mina ålder och man redan har en utbildning som man trivs bra med.

Jag köpte på väg hem från jobbat några otroligt fina Dahlior som gjorde  mig på så gott humör och nu pryder de vår trappa. Jag var tvungen att plantera dem innan jag gick in. Jag gjorde som det händer för mig ibland, matkassen blir klar på utsidan  och jag sätter igång att plantera och springa till växthuset och fixa med spade och ställa in småkrukorna. För krukorna brukar jag spara. Så bra att återanvända.

Ha nu en fin dag!
 



tisdag 4 maj 2021

Något av det bästa som finns

 Skuttade glatt ut i växthuset för att plocka, sallad och lite trädgårdsmålla till kvällsmaten. Finns knappt  inget bättre än när man kan börja äta sina egna grönsaker.

Ha den bästa av kvällar!








Lunch

 På lunchrasten på jobbet brukar jag och en kollega gå en promenad, idag var hon sjuk så jag gick själv. Vi brukar gå oavsett väder och så även idag. Det känns nästan ännu viktigare att komma ut när vädret är grått och lite regnigt för att orka hela dagen.

Hoppas du har den bästa av dagar!


 


Blommor i fönstret

 
Välkommen till mitt växthus

måndag 3 maj 2021

Geografi, Mittuniversitetet

 I eftermiddag skall jag på min första träff (digitalt) för den sista delkursen i den SO-kurs som jag läser just nu. Spännande. Jag har under helgen efter att jag i fredags morse lämnade in den avslutande delen i samhällskunskaps delen som slutade i går börjat läsa litteraturen för Geografi kursen då vi skall ha ett seminarium på fredag. Hittills har alla delar gått som det skall och nu hoppas jag bara klara av denna delen också.

Jag läser på distans via Mittuniversitetet och är så nöjd med denna utbildningen som de erbjuder. Har tidigare studerat på distans via andra högskolor och universitet, men detta tyckte jag absolut var det bästa upplägget, så nöjd, så här långt. Får se vad jag säger när jag är helt klar.

Till nästa läsår har jag sökt en annan utbildning på distans via en annan högskola, får se om jag kommer in och om jag kanske kan bli lika nöjd.

Om en halvtimma börjar den första träffen, trevligt.


 

 


Ännu mera sommar

 

Igår kväll tittade jag på "vem bor här", det brukar jag i och för sig göra, jag tycker att det är så otroligt roligt och spännande.

Ikväll blir det en promenad med en vänina, trevligt.

Måndag

 Jag skriver som jag skrivit tidigare jag tycker måndagar är en av de bästa dagarna i veckan. Att få starta lite på nytt det gillar jag, sedan får jag jobba med finaste kollegan också, även om hon tyvärr inte är på plats just nu.

Hoppas att även din måndag är fantastisk!



Vindruvor

 Nu har vindruvorna i växthuset börjat få små blad. roligt. Tänk att årstiden är här som vi längtat så efter, lite synd bara att det går så fort och att vi har så kallt så man inte riktigt kan njuta som man vill.



Persikoträd

 Nu hoppas jag på många Persikor som sommaren 2018, sedan har det varit lite klent med det. 

Trädet börjar snart att blomma, underbart.

Hoppas att din dag blir bäst!




söndag 2 maj 2021

Sällskap

 När sällskapet är något utav det bästa.



Bra start

 Brukar vakna vid 5.15 på morgonen och kan inte somna om. Oftast försöker jag somna om en stund innan jag studsar upp och går vanligtvis en liten promenad. En promenad blev det förstås idag, härligt. Det är fortfarande frost på mornarna, så det låg en vacker dimma över Viskan, även om den inte riktigt kom med på bilden när jag var ute på min lilla runda. Äldsta dottern med sambo har vi här hemma i natt, men ingen annan av ungdomarna. Sonen åkte både hit och hem med min bror som bor norr om Göteborg, så han tog upp honom på vägen, smart. Eftersom de bara blev två i bilen och båda hade munskydd, tyckte min bror att det gick bra.

Yngsta dottern skulle komma hem vid 11.00, vi får se om storasyster och sambon är kvar då, men troligen har de redan kört till Växjö.

Igår när det plingade till i min telefon fick jag en så otroligt fin bild på en blågrön sjö, kristallklart vatten och skogen ända ner till sjökanten, med bara en liten klippa som gick ut i sjön och där i den djupa sjökanten simmade vår mellersta dotter. Det var hennes sambo som tagit bilden. De hade sprungit upp till sjön och hon hade sedan badat. Såg fantastiskt härligt ut.

 




Bakning och recept

 Igår innan alla ungdomar skulle komma, vaknade jag 5.10, lämnade in min slutrapport på kursen jag läser just nu, samhällskunskap. En så rolig universitetskurs, jag har lärt mig massor. Sedan upp och satte en bulldeg, när degen jäste bakade jag en winerkaka. Det är ett recept sonen fick när han gick i skolan och som både jag och min mamma brukar baka ofta.  Sedan kom jag på att några Märtas skurna chokladbröd är inte heller fel, så det fick det bli. Allt passade precis med tider och värme på ugnen. Jag brukar baka flera sorter när jag har tid och ugnen ändå är varm. Vill  tro att jag är rätt bra på att räkna ut så allt kommer in i tid och att det stämmer med värme på ugnen osv. Det är nästan omöjligt att börja med det varmaste är min upplevelse, eftersom det tar tid att få ugnen kall, så man får börja med det som skall ha svagast värme och öka på.

En liten morgonpromenad blev det efter bakandet och när jag kom hem var klockan 8.30 och dags att ta hand om tvätten som jag tvättat och lagt i torktumlaren innan jag gick på promenad. Jag är kanske slarvig med en del städning, men handdukar det tvättar jag flera gånger i veckan. Tycker att det är viktigt .









 Bullar

Smält 150 gram margarin

Smula sönder 50 g jäst i en bunke, häll över smält margarin som du blandat med 5 dl mjölk (jag brukar ta hälften vatten och hälften mjölk, min upplevelse är att de blir fluffigare då) LÅt vätskan svalna innan du häller det över jästen.

Blanda i 1/2 tsk salt och 1 dl socker och ca 1.3 dl v.mjöl. Arbeta degen länge. Den är klar när den släpper från bunkens kant.

Låt jäsa till dubbel storlek under en bakduk.

Dela degen i två delar, Kavla ut halva degen åt gången degen. Bred på smör och strö över kanel och socker.Vik degen dubbel och dela i remsor ca 1-11/2 cm breda snurra remsan och sedan virar du ihop det till en bulle. 

In i ugnen 250 grader till knappt 10 minuter

 

Winer kaka

3ägg

2 dl socker

2 dl v.mjöl

100 g margarin

1 tsk bakpulver

 

Sätt ugnen på 175 grader

Smält smöret

smörj och bröa en form

Vispa ägg och socker

Rör ner mjöl och bakpulver och det smälta smöret i den vispade ägg och socker blandningen.

ca 20 minuter i ugnen. man kan hälla på lite florsocker när kakan svalnat

 

 

Märtas skurna chokladbröd

200 gram margarin

21/2 dl socker

3 dl v.mjöl

4 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 ägg

Till pensling ägg och pärlsocker

 

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.

Dela degen i 6 delar. Gör sexstycken rullar lägg på en plåt pensla med ägg och strö på pärlsocker.





Lycka till!



Nu skall jag fortsätta läsa och skriva ett arbete i den fjärde och sista delkursen, geografi, som jag skrev om igår.

Njut av din dag!

 


lördag 1 maj 2021

Tulpaner

 

kallt utanför, men idag skall vi ändå fira 50-åringen utomhus.


Och mer blommor

 

Huset fullt av ungdomar och glada skratt, bättre bli det inte.