Söndag i bilder

Har haft en otroligt bra söndag. Äldsta dottern har varit hemma hela helgen eftersom vi skulle på kalas på Hälsö igår.

Hon är lika trädgårdsintresserad som jag, så med hennes hjälp har jag bytt all jord i växthuset. Hon är dessutom så mycket bättre än mig på olika snickeri arbete så hon fixar det mesta.

Vi hann även med lite korvgrillning i det fina vädret innan hon och sambon gav sig av till Växjö.

Mellersta dottern tillbringar kväll och eftermiddag i simhallen där hon precis har börjat att arbeta extra.

KÄnner mig så nöjd efter dagens hårda arbete, trodde aldrig jag skulle hinna så mycket, men med gott samarbete går det mesta. 

Ha en fin kväll!

Hälsö

Idag skall vi till Hälsö och fira lilla mamma som fyller år på tisdag. Så roligt alla barnen skall med.

En extra bra dag med andra ord.
Ha en fantastisk dag!

Bruces

Igår när jag körde hem från jobbet tog jag en tur till Bruces handelsträdgård.  Bra början på helgen.

Fredag och sol

Vilken härlig eftermiddag. När jag körde från jobbet körde jag en snabb runda in på Bruces och handlade lite innan jag körde hem och fixade här hemma. Det finns alltid så mycket att göra, önskar att jag någon gång kunde känna mig lite klar om det så bara var för en stund.

Te, kex och blomsterpyssel i uterummet blev det dock.

Torsdag!

Veckorna går så otroligt fort, men det är härligt nu att tiden går fort, eftersom vi har det bästa framför oss.

Ha en fantastisk torsdag!

Citronkladdkaka

I måndags när det var studiedag på jobbet hade jag med lite fika.

Jag hade då gjort en citronkladdkaka med vispgrädde till.

Citronkladdkaka är verkligen enkelt att göra.

Jag började med att smälta 150 gram margarin 

Smorde och bröade en form.

Rev en citron (var noga med att inte få med det vita.

Dela och pressa citronen.

Häll den rivna och pressade citronen i det smälta margarinet

 I margarin och citronblandningen häller du i 2 ägg, 2 dl strösocker och 1 tsk vaniljsocker

Vispa blandningen med elvisp

Häll i 11/2 dl v.mjöl

Fortsätt vispa.

HÄll blandningen i den smorda och bröade formen.

150 grader i ugnen och ca 30 minuter.

Servera med vispad grädde.

Lycka till!

Blommor och blad

 Det var inte bara potatis som jag köpte idag utan även lite blommor.

Tyvärr får det nog vänta lite innan det blir plantering.

Njut av dagen!

Potatis

Idag när jag var Bruces köpte jag sättpotatis. 

Så nu skall jag lägga den så den kan börja gro innan det är dags för plantering.

Hoppas ni har lika fint väder som vi fått i eftermiddag.

Hanna

Växthus

Hann även en liten runda ut i växthuset även om det inte blev något arbete gjort, så min rygg är lite dum, men det blir nog snart bättre.

HOppas att kanske kunna gå in på på min favorit trädgårdshandel som öppnat för säsongen innan jag kör hem från jobbat. Har inte fått gjort det ännu i år.

http://www.bruces.se/

För mycket...

 Varje år gör jag samma sak och planterar alldeles för mycket tomater. Nu måste jag försöka att dela dem. Så gör jag tyvärr varje år. Är så rädd att fröerna inte skall ta sig, så jag lägger i några stycken, men tomater är ju så otroliga och varje frö brukar gro.

Promenad

Har börjat min onsdag precis som jag brukar, med en liten längre promenad än jag brukar och sedan hem och plocka ordning och fixa lite. Ofta brukar det bara bli "måsten" här hemma, tvätt och städ. Idag blir det dock ingen förberedelse av maten då mellersta dottern har önskat att få gör Indisk mat när hon kommer hem från skolan. 

Ha en fortsatt fin dag!

Onsdag

Ville bara önska er alla en fin onsdag. Jag har sådan tur och börjar lite senare på onsdagar som jag skrivit flera gånger, det ger lite andhål i livet och att jag kan hinna med lite här hemma. För det rullar verkligen på och det är mycket man skall hinna, sedan älskar jag dock när det är fullt upp med olika aktiviteter. I april månad har vi faktiskt haft förmånen att få planera in några roliga aktiviteter. Vi skall på två olika föreställningar vid olika tillfällen. Ett av dem skall bara jag och maken gå på det andra skall vi gå både med våra två yngsta döttrar och mina föräldrar. Så roligt.

Njut av din onsdag!

(En gammal bild från helgen)

Snart...

Får man redan börja drömma sig tillbaka till sportlovet, mycket sol och härliga bad kan det bli bättre. Det bästa av allt är dock enligt mig att det är den årstiden vi har framför oss.

Ha en fin kväll!

Kålpudding

Kålpudding är något som våra barn och ungdomar alltid har gillat. För några dagar sedan sa mellersta dottern att hon tyckte det var länge sedan vi hade det, så nu får det vara dags igen.

Kålpudding är enkel att göra, men också så bra att förbereda och bara stoppa in i ugnen när den är dags att äta.

Jag brukar skala potatisen kvällen innan och lägga i en kastrull med kallt vatten. Jag tycker kokt potatis är bäst till kålpudding.

När jag gör själva kålpuddingen, hackar jag och steker vitkål tillsammans med ca 2dl sirap, lite salt och vitpeppar.

Sedan stekar jag köttfärs med salt och peppar. Blandar allt detta i en ugnssäker form, där det får ligga tills det är dags att  äta. Sätter ugnen på 225 grader och in med kålpuddingen.

Lycka till!

Tisdag!

Tisdag är min längsta arbetsdag i veckan men jag har turen att få göra den tillsammans med min fantastiska kollega, så det brukar gå hur bra som helst. Även idag har det varit en mycket bra dag. På tisdagar har vi alltid eftermiddagsmöten, det är det som gör att dagen blir så lång. Nu är jag dock hemma igen och har precis ätit kvällsmat som maken hade färdigt när jag kom. Maten smakade extra bra för vi hade så trevligt sällskap, båda döttrarna och yngsta dotterns pojkvän. Det är alltid så trevligt när man är många kring matbordet som ger många glada skratt och intressanta diskussioner.

(En bild från helgen, när vi åkte färjan till Hälsö)

Kuddar och färg

Jag tycker det är så härligt att ha massa olika färger i växthuset, uterummet och trädgården. Att sy och pyssla med mina kuddar gör mig verkligen glad, för där kan jag blanda färger så mycket jag vill.

Färger gör mig så glad och pigg!

Njut av dagen!

Måndag!

Då har tjejerna här hemma haft studiedag och jag har jobbat för fullt. Att komma hem efter att tjejerna haft lediga dagar, då vet man aldrig hur det kan se ut här hemma. Oftast är köket fyllt av kastruller, vispar, slevar och annat. Ibland händer det att jag kan bli lite trött då när man kommer hem efter en hel dag på jobbet, men oftast blir jag faktiskt ganska glad att jag har så kreativa och påhittiga tjejer som tar för sig. Lagar sin egen mat och inte bara sitter och väntar på mig eller maken. Visst är det viktigt att de lär sig plocka undan, men jag är så rädd att om jag är för hård på de området kanske jag tar död på deras kreativitet. Ofta är de också toppen och har plockat undan. Jag har en annan taktik för att visa att man skall plocka undan efter sig och det är att själv försöka hålla sådan ordning jag bara hinner och kan i köket för att de skall se hur roligt det är att greja när det är ordning. För då tror jag att de också vill ha det så när de blir vuxna. Det har fungerat på äldsta dottern som inte bott hemma på flera år.

(Några veckor gammal bild).

Studiedag!

Idag har vi studiedag på jobbat. Det är bra att få lära sig nytt och att få gjort saker man behöver göra, men tomma skolor är som jag skrivit tidigare nästan det värsta jag vet. En skola skall för mig vara full av liv och rörelse. Lite bilder från vår tur till öarna i helgen får du njuta av idag också.

Ta vara på din dag!

Hanna

Chokladmuffins

I eftermiddag bakade mellersta dottern chokladmuffins efter receptet i sju sorters kakor.

Vilken tur vi har som får smaka.

Hoppas att vädret inte blir sämre så vi kan ta eftermiddagsfikan i uterummet, så härligt med döttrarna som älskar att baka och fixa i köket ofta blir det något smarrigt.

Ugn 200 grader

100g margarin

2 ägg

2!/2 dl socker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1 Krm Salt

4 msk kakao

2 dl v.mjöl

1/2 tsk bakpulver

Ställ formar på en plåt

Smält margarinet

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt övriga ingredienser i ägg och socker blandningen

Det smälta margarinet blandar du i sist.

Häll i formarna

ca 10 minuter i ugnen

Lycka till!

 

Mysig söndag

Läsning, en kopp the, uterum och lite kuddar och filtar. Tror knappt en ledig eftermiddag kan bli så mycket bättre. Desutom lite besök av min bror och bakning av mellersta dottern.

Trädgårdsarbete

 Idag har jag fixat lite i växthuset och bland annat burit ut mina tulpanlökar. Nu väntar jag besök av min bror. Då tänkte jag att det blir mycket enkel lunch, korvgrillning i trädgården. Det är en bra dag för det.

Hoppas din söndag är fantastisk.