Pizza till kvällsmat
Pizzadeg
1pkt jäst
3 dl vatten
1 msk matolja
V.mjöl tills det blir en fin jämn deg som inte kladdar
lite salt
Rör ut jästen i vätskan, strö över lite salt och häll i v.mjöl tills degen blir slät och fin.
Sätt ungen på 225 grader och tryck ut degen på plåten, låt den stå
När degen står och jäser gör du iordning det du vill ha uppepå. Jag brukar ta det jag har hemma. Idag blev det grönkål från trädgårdslandet, briost som var kvar sedan dotterns student och så stekte jag lite köttfärs där jag bandade i lite krossade tomater med chilismak, enkelt.
Sist av allt rev jag över lite prästost och så in i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar