Spegel

Havet ligger som en spegel. Vilken helt underbar dag. Jag önskar verkligen att ni alla i hela landet har en lika fantastisk sommar.

Bohuslän

Promenad hem till stugan genom ett böljande landskap, 20 grader och kväll. Varit och lyssnat på Taubeafton kan det bli mer sommar och Bohuslän.

Nu hem till familjen som förstås kollar fotboll. Aldrig fel med lite tårt rester som väntar också.

Orust

Tog färjan från den mindre ön där vi tillbringar sommaren till Ellös. Blev ett bad i havet, röktfisk inhandlad i fiskaffären och besök i den vanliga mataffären. Sedan tar vi bil och färja åter till stugan och mellersta dottern.

Kvällen igår

Igår tog jag någon liten bild när jag och mellersta dottern tog en liten kvällspromenad och plockade både smultron och blåbär. Så underbara dagar även om det blåste ganska ordentligt här på ön igår.

Ny dag

Frukost ute och nu en underbar promenad. Sonen fick dock köra hem tidigt eftersom han skulle jobba.

Tårta

Midsommar

Cykeltur

En lång cykeltur och sedan lite fika i stugan. Inte fel alls.

Sommarlov

Sommarlov på bästa sätt.

Sitta och glo i en bok

Sitta och glo i en bok är precis vad jag kan göra mu, nästan hur mycket som helst...

Kupa potatis

Tog mig lite tid att kupa potatisen. Strax en cykeltur till biblioteket.

Lov

Startar lovet med trevligt sällskap, två av ungdomarna. Pannkakor blir det till lunch med mammas björnbärsdylt, toppen 

Sitt eget

Att ha sina egna saker spm är odlade eller gjorda från grunden hemma är något av det bästa jag vet.

Sommarlov

Har jobbat klart för dagen och nu börjar sommarlovet, underbart.

Jordgubbssaft

Här kommer receptet på saften jag gjorde idag. Jag använder mig dock av saftmaja, vet att alla inte gillar det.

3kg bär

Ca 4 liter vatten

1.200 kg socker

1. Fyll vatten i vattengrytan

2. Lägg bärselen ovanpå saftdelen. Fyll på med bär och socker

3. Sätt plattan på högsta. Minska när det börjar koka.

Koka i ca 30 minuter

4. Tappa av ca 1 liter saft. Häll i den i bärdelennigen, för att fördela sockret. 

5. Låt koka ytterligare 15 minuter

6. Häll upp på rena och varma flaskor. 

7. Låt svalna. Förvaras svalt och mörkt.

Viktigast av allt akta så du inte bränner dig!

Rabarber och jordgubbssaft

Tänkte se om det kanske kan bli lite saft gjord idag.

Mat

Mellersta dottern har återigen lagat lunch och jag får bara njuta. Här blir det en lugn eftermiddag, sonen skall arbeta annars tror jag inte det blir mycket aktivitet.

Jordgubbstårta och lite annat

Jag har städat och tvättat hela eftermiddagen. Maken har gjort jordgubbstårta. Mellersta dottern jordgubbsglass och jordgubbssylt, hon är otrolig. Hon har fått fråga om att sköta köket på det fritids där hon jobbar extra och skall sommarjobba fem veckor. Så de andra fem veckorna blir det köket. De hade sagt till henne att du får "meny och råvaror". Hennes hemkunskapsfröken från högstadietiden hade sagt att jag vet bara T som fixar det. Tänk att det kunde bli så bra efter alla svårigheter, kan inte fatt det. Kan inte med ord beskriva hur glad man blir som mamma.

Nu väntar vi på dottern och hennes sambo som skall sova här i natt, men köras till flygplatsen super tidigt imorgon ( sen natt). De skall resa till Portugal på Surfläger. 

Så fullt upp, tur det annars hade jag nog blivit galen.

Jordgubbar

Är och plockar jordgubbar med med mellersta dottern.

Lugnt och stilla

Vilken lugn kväll. Inte en vindpust. Jarsminen doftar helt underbart. Bundit upp lite blommor och försöker att bara njuta. Tyvärr tillhör jag den människotypen som har svårt att varva ner. Men jag gör så gott jag kan.