Hej Kära Vänner!
Ikväll bjöd mina två yngsta döttrar 8 och 10 år på en paj som de bakat helt själva. Det är så underbart att få höra hur stora syster visar och förklarar för lillasyster, stoltare mamma finns inte just då.
Jag tänkte att jag denna lite regniga kväll skulle få dela med mig av detta härliga recept till er alla som tittar in här på min blogg:
150 g smör
2 dl v.mjöl
3 dl havregryn
1msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
½ krm salt
1½ dl strösocker
Smält smöret
Blanda mjöl, havregryn, vaniljsocker, bakpulver och salt,
Rör ner smör och socker i blandningen
Fördela hälften av smuldegen i botten av en rund pajform. Lägg på jordgubbarna och strö över potatismjölet.
Smula över resten av pajdegen ovanpå jordgubbarna.
175 grader i 25-35 minuter.
njut!
Ha en fin kväll!
Kram
Hanna