Hej Kära Vänner!
Då var det lördag förmiddag och vilket underbart lördags väder vi har fått idag, härligt.
I går bakade jag en citron paj, den blev riktigt god. Fredags kvällen tillbringade vi tillsammans med riktigt goda vänner, tack. Det var så mysigt och roligt att ha er här.
Ha en bra lördag!
kram
Hanna
Recept på Citron paj tänkte jag bjuda på idag!
8 personer
Citronpaj med maräng
2½ dl v.mjöl
2tsk strösocker
125 g. margarin
1 äggula
Blandas till en deg.
Ställ degen i kylen i minst 15 minuter
sätt ugnen på 225 grader
Nagga botten och in i ugnen tills den har fått fin färg. (15 min.)
Gör fyllningen
2½dl vatten
1½ dl strösocker
4 msk potatis mjöl
5 msk pressad citronsaft
25g smör eller margarin
rivet skal av 2 citroner
Vispa samman vatten, socker, potatismjöl och citronsaft i en kastrull. Låt blandningen koka upp under omrörning.
Rör ner äggulor tre stycken en i taget och värm tills den tjocknar får absolut inte koka.
Blanda i fett och citronskal.
Marängen
sätt ugnen på 150 grader
Häll citronkrämen i paj skalet.
Vispa äggvitor till hårt skum häll i sockret.
Bred maräng smeten över citronfyllningen.
Grädda i ugnen ca 6 -8 minuter.
Ät och njut.
Lycka till!
41 kommentarer:
Mmmm..! Ser verkligen god ut! Ha en bra helg. Kram Lenita
Citronpaj är förbaskat gott. :)
Kram
Emma
ser riktigt gott ut!!!!
Tack för att du delar med dej av receptet!
Ha en fin helg!
Kram Kathrine
Önskar dig en fin helg! Och pajen ser underbar god ut.
Vi har en vacker vinterdag här med lite frost på marken och en svag novembersol, känns bra idag när mitt hjärta gråter. Det är ett år sedan min mor gick bort och en dag som denna kommer alla minnen tillbaka, känner en oerhörd saknad, men jag tror det är viktigt att få sörja för att senare kunna gå vidare. Livet kan vara krokigt men aldrig utan mening.
Stor kram till dig!
Raina
Vilken god paj du har gjort! Blir riktigt sugen! Önskar dig också en skön helg!
Kram! Märta
Vilken smarrig citronpaj du bjuder på... den ska jag minsann testa.
Fortsatt härlig Allhelgonahelg på dig också!:)
Kram Eva-Mari
Hej Hanna!
Vad smarrig din paj ser ut!
Ha en trevlig lördag:)
Kraam Jenny
Tittar in och önskar dig en fin helg vännen. Vilken smaskig paj.
Kramar
AnnaMaria
Åh så gott, tusen tack för ett recept jag definitivt ska prova att göra här hemma! Låter helsmaskigt!
Många lördagskramizar aka
Hej!
Vad gott det låter! =)
Ha en bra lördag!
kram Jenny
Den pajen var säkert jättegod!
Ha en fin helg! Kram Kicki
Citronpaj-nu kom minnen från min barndom. Vi hade en "tant" som jobbade som kokerska i USA och hon lagade amerikansk mat till vår familj när hon var på besök i Sverige. Glömmer ALDRIG hur gott det smakade.
Ha en skön helg.
Kram
Agneta
Mums! Citronpaj är ju jättegott så tack för receptet.
Kram
annika
Mmm, så gott det såg ut. Tur att jag just ätit, annars skulle det nog ha blivit en tur via godisskåpet ;).
Trevlig helg!
Kram, Nicole
Det låter smarrigt och den så god ut.
Ha en bra lördagskväll!
Kram Anette
Mums! Verkar jättegott!
Men jag undrar: Det står inget om hur många äggvitor och hur mycket socker det ska vara till marängen...
Ha en fortsatt trevlig helg, kram, Monica
Åhhh så gott med citronpaj!
Känner hur det vattnas i munnen på mig :)
Själv har jag precis kommit hem efter en heldag i ateljén/verkstaden. Nu ska jag ta mig en dusch och sen ska jag laga mat. Känns gott att ta det lugnt en stund och bara mysa.
Ha en riktigt fin helg!
Mia
Hej! Vilken smaskig paj du bjuder på idag. Den måste jag också baka.
Önskar dej en riktigt skön helg.
Kram Birgitta
Å så gott det ser ut och tack för att du delar med dig av receptet. Ska prova den nån gång. MUMS är så svag för bakverk hihi. Önskar dig detsamma kram
Vilken smarrig paj du har gjort! Tack för att du delade med dig av receptet :-).
Ha en fortsatt fin allhelgonahelg!
Många kramar
Beatrice
Citronpaj är verkligen så gott! En klar favorit. Tack för receptet.
Ha en fin Söndag!
Kram
/Sara
Det där lät väldigt gott! Måste jag prova vid tillfälle. Tyvärr är inte min man förtjust i citron men jag älskar det!
Hoppas att du haft en bra helg!
Tack för det receptet....den ska nog göras nästa helg:)
Kramar//Carina
Verkar väldans god...:0) ha en fin vecka, kram
Det låter gott!
Hälsningar Agneta
Såg väldigt smarrigt ut!
Kram Åsa
Ser god ut.
Hoppas att du får en fin vecka,kram Agneta
Den där skulle jag gärna äta upp! Men det finns väl inget kvar nu, kan jag tro...
Kram
Marie
Pajen ser riktigt god ut. Tack för receptet, måste provas.
Önskar dig en härlig helg,
Kram Britt
Hej där! Den pajen ser god ut! Ska kanske ta och prova!
Har just bakat lite bullar på självaste fars dag....
Ha en bra söndag önskar jag dig.
Carin
Mmmmm, ser gott ut!
Kramis Lisa
Blir så imponerad av din bakning. Själv har jag ingen bakningsådra överhuvudtaget. Den ser himla god ut./Kram Merja
Kikar in och önskar dig en skön vecka!
Kram!
men ojjjj! Ser hur gott ut som helst:) Kram från mig till dig. /Lallis
Upps, det receptet knyckte jag Hanna, den såg ju bara hur god ut som helst!!!
Hoppas du har det fint♥
Kram till dig och ha en skön helg
Marianne
Åhh så proffsigt det ser ut! Får lust att prova den... Men gissar att jag faller på marängen...det brukar aldrig lyckas för mej:(
Men tack för recept!
Kram Cilla
Kikar in för att önska en trevlig helg!!
KRAM Helena
Ser verkligen så gott ut.
Ha en fortsatt skön helg!
Kram Ullis
Såg riktigt mumsigt ut! :-)
Kommer in för att önska dig en bra start på den nya veckan! Ha det gott o sköt om dig. Kram Lenita
Mmmm vad gott! Tänk om någon kunde komma hem till mig och fixa till en sån där.
Kramis Lisa
Skicka en kommentar