saffrans bröd

Idag har jag bakat mycket enkelt saffrans bröd.

Jag skall ha en mycket kär vän på lunch, så saffrans bröd får det bli.

Ha en fin fredag alla nu snälla som tittar in här hos mig,tack!

 1 pkt jäst

5 dl ljummet vatten

1/2 dl matolja

1 tsk salt

1pkt saffran

v.mjöl

(har så svårt att säga hur mycket vetemjöl, jag häller i lite under tiden tills det blir en smidig fin deg ca 1 liter skulle jag gissa.

Smula sönder jästen i en bunke

Häll i ljummet vatten rör  ut jästen

Tillsätt matoljan och salt

Rör och tillsätt mjölet.

Rör tills det blir en fin deg

Bearbeta degen, dela degen i två lika stora bitar och lägg i varsin sockerkakas form.

Låt jäsa ca 30 min.

In i ugnen på ca 200 grader i 20-30 minuter.

Jag har inget recept egentligen som ni nog förstår, så man får pröva sig fram lite.

Lycka till

Kram

Hanna