fredag 25 april 2014

Bröd!



Idag har det blivit lite nybakt bröd och en av de två limporna gick åt till kvällsmaten.
Jag har alltid bakat mycket bröd till familjen och under en period bakade jag allt bröd. 
Men den senaste tiden har det varit så många andra saker som tagit min tid, så jag har tyvärr inte hunnit det så mycket som jag vill, hoppas att det finns mer tid till det framöver.
Idag gjorde jag ett mycket enkelt bröd, som går snabbt

1 pkt jäst
5 dl ljummet vatten
1/2 dl matolja
Salt
Vetemjöl

Gräddas 250 grader (eftersom jag hittar på lite själv så har jag säga precis, men ca 20 minuter)
Smula jästen i bunken
Häll över vatten och matolja 
rör tills jästen löser sig
häll i salt
Rör i vetemjöl lite i taget, så det blir en fin deg som går att arbeta
Arbeta degen
Lägg den i två smorda sockerkaks former
Låt jäsa i ca 30 minuter
In i ugnen

Lycka till
Hanna


1 kommentar:

Hemma på Sjuan sa...

Jag älskar bröd och bakar en hel del jag oxå ;) Nu blir det mest lchf-bröd, kram Suss