Dagen startade med förstås med frukost och att kunna äta den ute, helt underbart. Jag hade stekt pannkakor, tycker det är så roligt.
Tvättat lite har jag också gjort och fått hängt upp ute i trädgården. Sedan blev det lite krusbärsplockning i trädgården både som jag frös in och som jag har gjort en kräm av.
5 dl krusbär
5 dl vatten
1 1/2 dl socker
3 msk potatismjöl
Snoppa krusbären. Koka upp vatten och socker. Lägg i bären och koka dem mjuka.
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen skall sedan koka upp. Häll upp den och sockra på ytan.
Ha en fin dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar