Bröd!

Idag har det blivit lite nybakt bröd och en av de två limporna gick åt till kvällsmaten.

Jag har alltid bakat mycket bröd till familjen och under en period bakade jag allt bröd. 

Men den senaste tiden har det varit så många andra saker som tagit min tid, så jag har tyvärr inte hunnit det så mycket som jag vill, hoppas att det finns mer tid till det framöver.

Idag gjorde jag ett mycket enkelt bröd, som går snabbt

1 pkt jäst

5 dl ljummet vatten

1/2 dl matolja

Salt

Vetemjöl

Gräddas 250 grader (eftersom jag hittar på lite själv så har jag säga precis, men ca 20 minuter)

Smula jästen i bunken

Häll över vatten och matolja 

rör tills jästen löser sig

häll i salt

Rör i vetemjöl lite i taget, så det blir en fin deg som går att arbeta

Arbeta degen

Lägg den i två smorda sockerkaks former

Låt jäsa i ca 30 minuter

In i ugnen

Lycka till

Hanna