onsdag 28 april 2021

Rabarberkaka





 Så här långt har inte mina rabarber kommit i år, de har knappt kommit upp ur jorden här, vi får hoppas att det blir några i år.

Detta är ett sådant där enkelt recept som du kan baka redan när du vet att gästerna är på väg.

Vispa 4 ägg och 3 dl socker pösigt häll i 3dl v.mjöl och knappt 1 tsk. bakpulver. Vispa.

Häll smeten i en smörad och bröad form.

Lägg i de skivade rarbarberna

Hyvla över margarin och strö på lite pärlsocker.

175 grader i ca 30 minuter.

 

Det som kan ta lite tid kan vara att fixa med rabarberna förstås, men man kan även byta ut rabarberna mot något bär eller så om man har det hemma i stället.

Ha nu en fortsatt fin dag!

 


Inga kommentarer: