fredag 8 oktober 2021

Banankaka

 Några bruna ensamma bananer låg kvar i fruktfatet, så jag tänkte när jag körde hem från jobbet att lite banankaka får det bli i eftermiddag. ofta är jag trött när jag kommer från jobbet och orkar inte riktigt, men idag blev det en banankaka.

Banankaka

175 grader i ugnen i ca 35 minuter.

smält 75g. margarin

Vispa 2 dl socker och 3 ägg

Blanda 5 dl v.mjöl, 2 tsk vaniljsocker, ett kryddmått salt, 1 tsk kanel och 1 tsk. bakpulver 

häll ner mjölblandningen i ägget och sockret.

Lägg i 2 mosade bananer och lite riven blockchoklad. 

Sist vispar du ner det smälta smöret och 1dl. mjölk.

Häll smeten i smord och bröad form

Lycka till!




 

Inga kommentarer: