tisdag 23 augusti 2016

Lätta bullar




I söndags innan vi gick ut med båten gjorde jag snabbaste ostfrallorna att ha med.
De stod i ugnen under tiden som vi åt lunch.
Att jag kallar de snabbaste är för att det bara är en jäsning.
Detta är ett recept vi gjorde i skolan när jag var barn.
Smula ett pkt jäst i en bunke.
Häll i 5 dl. finger varmt vatten, rör ut jästen
Häll i 1|2 dl matolja och lite salt, rör
Häll i v.mjöl så det blir en fin och lättarbetad deg.
Knåda degen väl
Gör frallor
Lägg frallorna på en plåt, låt jäsa ca 30 minuter.
Lägg på hyvlad ost på varje fralla. Jag brukar ta hushållsost
In i ugnen 250 grader i 10 minuter
Lycka till!

Inga kommentarer: