Lunch sugen?, jaså inte det, kanske lite tidigt. Jag tänkte trots det ändå presentera ett lunchförslag som jag tycker är bra att göra när man inte har så där mycket hemma i kylskåpet. För er som följt min blogg en tid vet nog att det handlar om omelett, vad annars?.
När jag gör min omelett tar jag två ägg knäcker i en bunke, 2 msk vatten rör runt och heller i lite salt och vitpeppar. Heller smeten i en varm stekpanna och lägger ganska omgående i det jag vill ha i omeletten. Senast jag gjorde omeletten blev det några spenatblad och körsbärstomater.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar