Rabarberkaka

Idag bakade jag en rabarberkaka, enklaste varianten,

Smörj och bröa en form

Skär rabarber i små bitar

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa samman 4 ägg och 3dl socker 

Häll i 3 dl v.mjöl och 1 1/2 tsk bakpulver, vispa väl

Häll i formen

Lägg i rabarberbitarna

Hyvla margarin och lägg på kakan

Häll över pärlsocker

In i ugnen i ca 30 minuter

Hoppas er söndag är lika fin som vår!