söndag 17 april 2022

Äpplekaka i långpanna

 På skärtorsdagen när jag gick här hemma och såg några ensamma äpplen i fruktskålen, tänkte jag det får bli en äpplekaka.

8 ägg

5 dl socker

6 dl. v.mjöl

1 tsk bakpuver

Margarin 

pärlsocker

Jag tog en minde panna jag hade och lade i ett bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt. Häll i v.mjöl och  bakpulver. Häll smeten i pannan. Lägg på äpplen som du skivat i klyftor. Jag använde mig av två medelstora äpplen. Hyvla över margarin och strö över pärlsocker. 175 grader i ugnen ca 20 minuter, men håll koll, kan ta längre tid och kortare. Tycker ofta det är så beroende av ugn.

Lycka till!











Inga kommentarer: