1/2 l krusbär
5 dl vatten
1 1/2 dl socker
3 msk potatismjöl
Plocka och snoppa krusbären.
Koka upp vatten och socker
Lägg i bären och koka dem på svag värme tills de är mjuka
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Krämen skall sedan bara koka upp.
Häll upp krämen och strö över lite socker, så krämen inte får skinn.
Detta är kräm till ca 4 portioner och tar omkring 20 minuter att göra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar