Citronkladdkaka

I måndags när det var studiedag på jobbet hade jag med lite fika.

Jag hade då gjort en citronkladdkaka med vispgrädde till.

Citronkladdkaka är verkligen enkelt att göra.

Jag började med att smälta 150 gram margarin 

Smorde och bröade en form.

Rev en citron (var noga med att inte få med det vita.

Dela och pressa citronen.

Häll den rivna och pressade citronen i det smälta margarinet

 I margarin och citronblandningen häller du i 2 ägg, 2 dl strösocker och 1 tsk vaniljsocker

Vispa blandningen med elvisp

Häll i 11/2 dl v.mjöl

Fortsätt vispa.

HÄll blandningen i den smorda och bröade formen.

150 grader i ugnen och ca 30 minuter.

Servera med vispad grädde.

Lycka till!