Våra barn och ungdomar har alltid tyckt mycket om kålpudding så nu tyckte mellersta dottern det var länge sedan så hon önskade sig det. Där är dessutom så enkelt att göra och en rätt som är bra att ha gjort i ordning innan, så det bara är att ställa in i ugnen när man kommer hem från jobbet.
Jag brukar ha kokt potatis till, så som jag brukar skalar jag det kvällen innan och lägger i kallt vatten i kastrullen på kvällen.
Kålpuddingen gör jag enkelt genom att hacka och steka vitkål tillsammans med ca 2dl sirap lite salt och vitpeppar.
Jag steker köttfärsen med salt och peppar.
Sedan blandar jag köttfärsen och kålen i en ugnsäkerform som jag strax innan vi skall äta sätter in i ugnen på 225 grader.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar