Karin bjuder på mat

Ni har säkert inte missat att Karin Larsson är en av mina absoluta favoriter.

I den här bokden finns även recept och idag tänkte jag bjuda på ett ur hennes fina bok, hoppas att det passar någon.

Karins franska soppa

4 potatisar

4 små purjolökar

1Liter köttbuljong

4 tomater

Skala och tärna potatisen. Skiva purjolöken. Lägg detta i en liter köttbuljong och klyfta ner tomaterna med skalet på.

Koka tills potatisen blir mjuk

Krydda efter smak med vitpeppar.